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做虎皮尖椒的方法和技巧

时间:2021-09-14 来源:蔷薇新文科普网
 

辅料:

尖椒(适量)、生抽、(适量)、蚝油(适量)、香醋(适量)、白糖(适量)、食盐(少许)、湖北哪个医院治癫痫比较专业大蒜(适量)

做法步骤:

1、主料尖椒。

2、将尖椒洗净,切掉蒂部,用小刀挖掉籽。

3、大蒜去皮,放在案板上用菜刀拍癫闲病中医治疗方法破,然后再切成细细的蒜末。

4、将酱油、蚝油、香醋、白砂糖和盐放在碗中混合均匀。(醋和白糖的比例1:1,其余调料根据自己的口味轻重添加)。

5、锅中放入油,中火加热至4成热,将尖椒排放在锅中羊颠疯犯了怎么办(用牙签在尖椒表面划几下,让尖椒更入味)。

6、不时地将尖椒翻面,并用手铲轻轻按,使尖椒每面都煎成表皮皱起。煎好盛出备用。

7、锅中放少许底油,放入蒜末煸出香味。

8、蒜济南癫痫病专业的医院末煸出香味,放入煎好的尖椒。

9、放入尖椒稍稍煸炒一下,放入提前调好的芡汁。

10、中火烧制尖椒入味,汤汁收尽即可。

11、鲜辣微甜,非常棒的下饭菜。

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