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最正宗蒜苗炒鸡蛋的步骤

时间:2021-09-14 来源:蔷薇新文科普网
 

主料:

蒜苗(适量)、鸡蛋(适量)

辅料:

食用油(癫痫病哪些治疗方法适量)、盐(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、酱油(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、鸡蛋打散,加1-2滴醋去腥。

2、盐,糖,鸡精,酱油,和醋调和一碗汁,加点水。荆门癫痫病的医院

3、热水炒一下蒜苗,捞出备用。

4、锅中放入油,摊鸡蛋。盛出。

5、锅中做油,倒入蒜苗,翻炒几下。放入摊好的鸡蛋。倒入一开始调和好的汁,焖一下。蒜苗因为炒锅,所以很好入味。喜欢汁稠点的,就用水淀粉勾芡辽宁看癫痫哪家医院专业。喜欢麻点的,倒入几滴花椒油。

蒜苗的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配;

军海医院怎么样>鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米面、韭菜、北极虾搭配;与兔肉、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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