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回锅肉制作方法及步骤

时间:2021-09-14 来源:蔷薇新文科普网
 

主料:

五花肉(适量)、豆豉(适量)

辅料:

蒜苔(适量)、尖椒(适量)、郫县豆瓣(适量癫痫的治疗都有哪几种方法)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、洗好的五花肉适量。

2、把肉汆水后,在放入加了葱姜和花椒的水里煮,同时加点料酒。煮的不要太软。

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3、煮好的五花肉。

4、把肉切片,蒜苔,尖椒切好。

5、葱姜蒜切好,豆瓣,豆豉剁碎。

6、锅中放少许油把肉煸炒出油。

7、放入郫县豆瓣炒炒。

8、再加入豆瓣,葱姜蒜,白糖,酱油翻炒,不需癫痫可以怀孕吗要加盐。

9、最后放蒜苔尖椒炒断生即可。

10、炒好的回锅肉。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、治小儿癫痫哪个医院看的好补肾养血、润燥等功效;可与萝卜、山楂、大蒜搭配;与百合、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量(卡路里)254千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配;

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