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家常全麦布朗尼简单步骤

时间:2021-09-14 来源:蔷薇新文科普网
 

主料:

全麦粉(85克)、黄油(113克)、可可粉(32克)、咖啡粉(1/2小勺)、红糖(100克)、鸡蛋(2个)、泡打粉(1/2小勺)、香草精(1滴)、核桃仁(适量)

辅料:

黑巧(65%可可脂含量)(100克)、盐(1/2小勺)

做法步骤:

1、黄油和黑巧放在一起。<黑龙江癫痫病专业医院/p>

2、入微波炉小火“叮”到融化一半,约40秒,取出来搅拌;然后倒入红糖,搅匀后再“叮”40秒,取出搅拌至红糖基本融化。

3、鸡蛋搅散,滴入一滴香草精,待步骤2中的液体降低到室温,倒入鸡蛋液。搅拌均匀。

4、筛入低粉、可可粉、泡打粉,倒入盐。

5、切拌匀,倒入核桃仁,再切拌匀。

6、把拌匀的面糊糊倒入铺了油纸的烤盘中,表面抹匀,放入预热174度的烤箱中层,20分钟左右,看到边缘和表面凝结,内部插入牙签会带出渣子但是不会带出面糊就可以了.注意千万不要烤过头,佳木斯市癫痫病康复医院电话看上去还有点儿没烤透就可以出炉,这样成品放凉以后不会干。

全麦粉的热量(卡路里)226千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

永州看癫痫病的医院啡粉的热量(卡路里)509千卡;有利:低胆固醇,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

红糖的热量(卡路里)372千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与牛里脊、姜、牛肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;癫痫病是危害很大的疾病,要如何治疗癫痫呢?可与桂圆、洋葱、牡蛎 搭配;与田鸡、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

香草精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

核桃仁的热量(卡路里)654千卡;具有补脑、补虚强体、消炎杀菌等功效;可与百合、枣、黑芝麻搭配;与野鸡肉、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;

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