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深扒武汉街边阁楼美食 打开武汉美食的正确方式! -

时间:2020-01-09 来源:襄樊新闻网
 

低调的美食一条街苗栗路,真正的美食聚集地万松园,粮道街、胭脂路的民间小食,汉口老城区的各种小巷小吃,广埠屯附近许多低调又文艺的小店黎黄陂路及兰陵路带有趣的咖啡店霸占“美食界顶端”的各大高校食堂。小编为您打开认识武汉美食的正确方式!

不同于粤式的精致早茶

在武汉过早,是不带重样的美食江湖

本地的作家池莉曾在《热也好冷也好活着就好》里盘点过武汉的早点:“老通城的豆皮,蔡林记的热干面,谈炎记的水饺,田恒启的糊汤米粉,厚生里的什锦豆腐脑,一品香的一品大包,老谦记的牛肉枯炒豆丝,民生食堂的小小汤圆,五芳斋的麻蓉汤圆,同兴里的油香,顺香居的重油烧梅,民众甜食的汰汁酒,福庆和的牛肉米粉……”

这些都是名气大的老字号,而街头巷尾叫不出名字,却受其居民热顽固性癫痫病治疗方法爱的小馆子更是数不胜数~

粉面系:热干面、牛肉面、牛肉粉、糊汤粉、豆丝

煎炸系:豆皮、面窝、苕面窝、汽水粑粑、煎包、油条、糯米鸡、欢喜坨、油香

蒸食系:烧梅、糯米包油条、汤包

饮品系:糊米酒、蛋酒、清酒

三镇民生甜食馆- 武汉人最钟爱的过早老店

在三镇民生甜食馆,你会感到作为武汉人,是多么幸福。如果没有时间挨个找店吃,推荐来这家几十年的老字号,这里囊括武汉十几种地道小吃,蔡澜先生也喜欢来:糊米酒里用年糕而不用汤圆,可能只此一家;外层金黄焦脆,里面软糯咸香的糯米鸡;胡椒味浓郁的烧麦……

参考价格:人均10元

地址:汉口江岸区胜利街86号

推荐菜:豆皮、热干面、糊米酒等

赵师傅天天红油热干面- 烧麦油饼的奇妙组合

这家店招牌上写的是“红油热干面”,但最受欢迎的却是油饼包烧麦。两种不搭的小食组合在一起的吃法武汉仅有这一家,但味道却意外得好。用来包烧麦的油饼会合肥哪个医院治疗癫痫病比单独炸的薄,炸好后划开,4个饱满的烧麦就被塞进去了,烧麦的胡椒味儿很足,想想武汉人能把这么量足撑胃的食物当早餐也是服气!

地址:武昌粮道街139号(近武昌区福利院)

推荐小吃:油饼包烧麦7元/套

其他店铺推荐:田记热干面、汉正街口的李记热干面、罗姐热干面

鹿鸣春牛肉粉- 青山区人人皆知的老店

如果坐高铁来武汉,青山区的这家美食必定是不能错过的第一站。100多平的店铺都挤着乌泱乌泱的食客,这是开了几十年,全青山人几乎都知道的牛肉面馆,每天餐点只卖到上午10点左右就卖完了。牛肉卤得很烂很入味,汤头微微偏甜的口感;最值得称道的是他家的油饼,炸得很酥脆,沾着牛肉粉的汤汁吃那真的幸福感满满的。

参考价格:牛肉粉11元,油饼1元

营业时间:6:00——10:30(晚上是另一家老板租来卖羊排)

地址:青山区工业三路与冶金大道交汇处

小秋水饺馆- 冒着陈年猪油香

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武汉的水饺其实是我们所说的馄饨,在汉口可以到“谈炎记”“芙蓉抄手”“水饺王”吃到,在武昌更有一家人家爆棚的老店——小秋水饺馆。包水饺的老师傅手脚麻利,据说有着“一秒包两个水饺”的传奇;老板坚持用筒骨熬汤加上自家炼的猪油提香而且超级大碗!还有水饺标配的小食面窝薄脆焦酥,满嘴芝麻香~

地址:大成路武昌司门口大成路66号

推荐菜:面窝、水饺

其他店铺推荐:谈炎记 ( 利济北路与利济东路的交汇处);熊太婆原汤水饺 (粮道街桂苑小区西北); 蒋婆抄手( 兰陵路胜利街口北侧)

不同于厦门与生俱来的清新

在武汉觅食,是让人惊讶的不期而遇

顶屋咖喱- 日本老爷爷的情怀

日本老爷爷开的店,痫病的诊疗技术店里主打咖喱饭、蛋包饭、寿司等日本家庭式料理,人均二三十元就可以吃到美味的咖喱饭,土豆沙拉性价比也超级高,厚蛋烧、布丁、沙拉都是很好的小食,味道真的让人感觉到幸福。这里经常还有日语学习班和日语交流会哦,在这里读书的同学真让人羡慕!

地址:桂元路48号华师文化街西门,丰颐大酒店旁广八路天桥正下方(武大分店)

华师文化街其他推荐:陈陈家每次去都是学生,强推肠粉、菠萝包;阿拉伯餐厅充满异域风情,常常挤满留学生。

丰一- 楼中的温暖小店

丰一藏在一个毫不起眼的破旧楼栋里,这是一家充满食物、货物、衣物的小店,也许是受到美术学院的熏陶吧,来这里的食客无一例外地深深陶醉在复古又日式的氛围里。贴心手写的菜单,细致精美的排盘,咖喱饭的浓郁程度是你绝对想象不到的,以及有意思的木木三茶,口感酥脆的小奶条……每一道菜都能让人心情好起来。

地址:武昌区粮道街马蹄营44号1-203号(近湖北美术学院)

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