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平菇炒肉怎么炒好吃 平菇炒肉的做法

时间:2019-08-08 来源:襄樊新闻网
 

平菇是常见的食用菌,是所有菌类中比较常见且价格实惠,大多数人都能购买得起的种类,并且平菇的营养价值并不比别的菌类少,只不过产量要比普通菌类大

平菇是常见的食用菌,是所有菌类中比较常见且价格实惠,大多数人都能购买得起的种类,并且平菇的营养价值并不比别的菌类少,只不过产量要比普通菌类大。平菇炒肉是非常家常的一道菜肴。

常见的癫痫治疗方法

平菇炒肉怎么炒好吃

材料:蘑菇、猪肉、油、酱油、葱、姜、食盐

做法:

1、首先,将新买回来的蘑菇的根部切掉,去除掉小黑点的部位,然后通过手撕的方式,把蘑菇撕成适合的大小,然后用清水清洗两遍,把水弄干净,备用。

2、然后准备葱段和姜末,绿色葱叶可以稍微多放些,可湖北那个医院治疗小孩癫痫好以做点缀,好看些。

3、将猪肉清洗干净,切成肉片大小,备用。可以先放些酱油腌一下肉,色泽会好些,我忘记放了,炒出来菜色偏淡。

4、起火,锅中加入食用油,油热后首先放入葱姜爆香。

5、然后放入备好的猪肉,翻炒至肉变硬变色,然后放入蘑菇,继续翻炒。

6、待蘑菇变软出水后,放入食盐调味,癫痫怎么治效果好再翻炒一会儿即可起锅装盘。这样,好吃的平菇肉片就做好了。

平菇炒肉的家常做法

材料:猪瘦肉、平菇、植物油、老姜、盐、鸡精、干淀粉、香油、蚝油、老抽

做法:

1、将平菇洗净撕成条状,瘦肉切成片状,葱姜切丝。

2、炒锅热油,一次放入瘦肉和葱姜丝武汉治疗癫痫比较好的医院翻炒,放入蚝油老抽继续翻炒。

3、再放入蘑菇一起炒,撒入盐和鸡精。

4、大概炒三分钟左右会出很多汤,用干淀粉勾芡,滴入香油盛出即可。

平菇炒肉的功效

1、增强免疫:平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用且具有免疫特性。

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